Nárazové lúpačky JHI sa používajú k lúpaniu olejnín alebo obilnín, kde jadro nie je pevne spojené so šupkou. Z olejnín sa jedná napr. o tieto plodiny: slnečnica, konope, moringa, piniové oriešky, čerešňové kôstky. Z obilnín napr. ovos, špalda, pšenica jednozrnka a dvojzrnka. Stroj nie je vhodný k lúpaniu semien, kde šupka pevne drží na jadre. Pre tieto typy surovín je vhodnejšie použíť lúpací stroj JHP.

Stroj JHI sa používá k lúpaniu surovín, ktoré už prešli čistením a triedením (kalibrovaním). Vylúpaná surovina sa najčastejšie používá k priamej konzumácii celých jadier, prípadne môžu byť zaradené dalšej potravinárskej alebo aj krmivárskej operácie.

Po lúpaní je nutné roztriediť šupky, zlomky jadier, celé jadrá a nevylúpané zrná. Výkon stroja je uvádzaný v vstupnej surovine. Pre nastavenie optimálnych parametrov stroja je použiť motor riadený frekvenčným meničom.